Diyet Dolma Tarifi

Diyet Dolma Tarifi

Daha sağlıklı ve daha az kalorili olarak dolma yapmak çok zor değil aslında. Kullandığınız malzemelere biraz dikkat ederseniz, yaptığınız dolmanın kalorisini birazda olsa düşürebilirsiniz. İster 3 farklı sebze ile ister, sadece biber ile isterseniz de sadece kabak ile yapabileceğiniz bu tarif oldukça hafif bir tariftir. Diyet yaparken, ya da kalori alımınıza dikkat ederken, sevdiğiniz yemeklerden vazgeçmek zorunda değilsiniz. Daha az kalorili olan diyet tarifler seçmeniz, hem sevdiğiniz tariften vazgeçmemenizi, hem de kalori alımınıza dikkat etmenizi sağlar. Kıymalı iç harcı sayesinde size protein de sunan bu tarifi beğeneceğinizi umuyoruz. Dilerseniz artık sizin için hazırladığımız, diyet dolma tarifimize geçelim.
Diyet Tarifimiz İçin Gerekli Olan Malzemeler:
• 100 gram yağsız kıyma
• 1 adet dolmalık biber
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet küçük boy kabak
• Bir havucun yarısı ( rendelenmiş halde )
• 1 orta boy soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Karabiber, kimyon, nane, tuz
Tarifin Yapılışı:
Öncelikte soğanımızı ince ince kıyıyoruz. Tuzlayıp bir sure elimiz ile yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz soğanlarımızı 15 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen soğanlarımızın üstüne, kıymamızı, rendelenmiş yarım havucumuzu, ince kıyılmış dereotu ve maydanozumuzu, kıyılmış sarımsağımızı ve baharatlarımızı katıyoruz. İyice karışana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra dolmalık biberimizin ve domatesimizin içini boşaltıyoruz. Kabağımızı ortadan kesip alt kısmını bıçak yardımı ile oyuyoruz. Dolma için hazırladığımız sebzelerimizin içerisini hazırladığımız karışım ile güzelce dolduruyoruz. Doldurulmuş dolmalarımızı küçük bir tencereye diziyoruz. Dolmalarımızın üstlerini, ister kalan parçaları ile ister domates keserek kapatıyoruz. İç harcımızın dışarı çıkmaması için dolmaların üstünü tıkamak önemlidir. Üstünü bir parmak kadar geçecek miktarda sıcak su ekliyoruz. Sıcak suyun içerisine biraz su ile karıştırdığımız salçamızı da döküyoruz. Son olarak 2 tatlı kaşığı zeytinyağımızı üzerlerine ekleyip, altını kısık ateşte açıyoruz. Bu şekilde yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra yanında tercihe göre yoğurt ile servise sunulabilir. Diyet dolma tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir